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第1084章 龙泽居然一动不动

龙泽殷雪茹 | 作者:乳酸菌 | 更新时间:2022-09-03 07:32:41
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  “他是在看豆腐的软硬程度,来决定下刀的力度,其实切文思豆腐,最容易失败的这一点,往往不是在下刀的那一刻,而是在抽刀的那一刻,如果要是你下刀的时候用力太大,很容易导致文思豆腐的花瓣折断,最终根本不能用,而吴林大厨首先在检查豆腐本身,这本就是一个经验,可龙大厨却忽略的这一点,其实对于他来说,已经是一个明显的劣势,因为这也就代表着,等一下他将要面临一个让他为止的豆腐,如果要是有一点点迟疑,或者是在切豆腐的时候用力过猛,很容易最终就会导致文思豆腐失败!”孙老缓缓说道。

  在场众人听到这番话眉头一紧,开始暗自的担心龙大厨会不是失败。

  “你们放心吧,我对于那个小子有信心,他不会在这样的阴沟,就随随便便的翻船的!”陈老直接说道。

  众人也只能是听到陈老的安慰,心照不宣的看到台上的情况了。

  此时大约一分钟的准备时间,最终高级厨师考核处,一共是提供了三块豆腐,而他们需要作出整整三朵菊花来。

  差不多一块豆腐能做出三朵菊花,也就是说最终他们可以失败六次,只要是能成功三次就可以。

  现场众人的神经,此刻都已经是有些绷紧了,他们看着两位选手,眼神中已经是出现了一丝关于胜负的欲望。

  “三、二、一,比赛最终开始!”一位工作人员高声大喊道。

  与此同时,两位选手已经是快速的动了起来。

  现场众人看到这一幕屏住了呼吸,看着如此紧张的一幕。

  而一些已经是明眼人,此刻已经是开始打着哈欠了。

  “你们放心吧,吴林大厨已经是赢定了!”

  “为什么?”其余几位厨师十分的疑惑不解。

  “很简单,吴林大厨事先查看了豆腐的质地,已经是对于这块豆腐的材质,有了很深刻的了解,但是这个龙泽却什么都没有看,他连下刀的力度,都不太可能掌握!”这名大厨直接说道

  “原来如此,那吴林大厨其不是赢定了!”众人惊呼。

  “差不多吧,不过根据我的分析,比赛应该是千变万化,不到最后一刻其实很难说的,不过现在能看到的就是吴林大厨,一定会率先完成比赛,这一点是毋庸置疑!”

  众人点点头,心中对于两位对手已经是有了一丝不一样的改观。

  而此时在比赛台上,吴林大厨已经是快速的动了起来。

  这次的高级厨师考核处,准备的就是盒装的嫩豆腐,所以他一刀直接将盒子切成了三块,将里面的豆腐直接取了出来。

  乳白色的豆腐在灯光的照耀下,发出了淡淡的光泽,并且还在微微的颤动着,看着十分的脆弱。

  简直是无法想象,如何和如此脆弱且稚嫩的豆腐上,切出一个菊花来,这简直是一个很不可思议的时间。

  “这不愧是文思豆腐!”

  “没错,简直是不敢想象,这种豆腐到底是怎么切出来的!”

  “我们也不用担心,这位吴林是淮扬菜的大厨,他手下的文思豆腐估计都不知道切了多少了,现在这些对于他来说,肯定是小儿科一样!

  在场众人七嘴八舌的说道。

  可此时的台上的情况,已经是开始逐渐显现出一丝的火药味来。

  吴林大厨将一块豆腐放在了白色的砧板上,开始尝试第一块文思豆腐。

  他一刀一刀,手中的菜刀在他的手中确异常的稳定,一刀接着一刀每一刀都十分的迅速,原本脆弱的文思豆腐被切成了一道道的纹理,看着十分的特殊。

  可万万没想到,就在文思豆腐已经切成一大半的时候,吴林大厨在一次抽刀的时候,力道稍稍的打了一点点。

  豆腐应声而短,而吴林大厨的眉头,也是顿时皱了起来。

  “哎呀!”

  在场众人发出了一声的惋惜。

  他们实在是没想到,原本已经到了最后一点,居然功亏一篑。

  “看来这个文思豆腐不简单!”

  “没错,我是万万没想到,居然连吴林大厨都已经是失手了!”

  “果然,不愧是淮扬菜之中的精品着实是不同凡响啊!”

  众人一声声的惊叹。

  但此时的吴林大厨已经是顾不上这些了,他一咬牙,直接飞速的扔掉了这个豆腐,直接开始了下一块。

  这次他明显沉住气很多,速度比上一次慢了不少,可是动作却十分的稳定了很多。

  一刀一刀,时间也随着这一刀一刀的在慢慢流逝。

  最终吴林大厨猛地喘息了一下,第一块文思豆腐居然已经被切开。

  吴林大厨小心翼翼的放在自己面前的一个小器皿之中,淡黄色的鸡汤,最终将筷子轻轻的挑动了一下,文思豆腐一一朵菊花的样子,出现在鸡汤中。

  “这就是文思豆腐?”众人惊呼。

  他们实在是不敢相信,十分脆弱的豆腐,此刻居然如同花朵一般出现在鸡汤里面。

  不愧是淮扬菜,对于厨师的基本上要求果然是十分的惊人。

  估计这还只是一个十分简单的文思豆腐,估计也要几年下去了吧!

  “你们快看,这个姓龙的到底在干什么?”众人惊呼。

  大家原本还沉浸在文思豆腐惊叹中,可是听到这番话,顿时一愣,连忙看向一旁的龙泽。

  只见他拿着一把菜刀居然在原地发呆。

  没错,你们真的没有看错,他就是在原地发呆,

  原本的文思豆腐,已经是被他打开了一盒。

  可是却根本什么都没动,只是被刚刚打开了包装。

  “他居然什么都没干,在这里发呆!”一位厨师顿时懵逼了。

  “我看他是被吓傻了吧!”

  “哈哈哈!”

  此番话一出口,顿时引起了众人的一阵大笑。

  “我估计这个龙泽,是看到了吴林大厨的实力,还有这个变态的文思豆腐,直接后悔了!”

  “没错,这个文思豆腐,真是是太难了,这对于刀工的考验,已经是恶魔级别的了!”

  “是呀,估计也就是淮扬菜,这个特殊的菜系,才有可能做到这一点了!”最快~手机端:https:/./

  众人看着龙泽,一阵的冷嘲热讽,可是龙泽却依旧是愣在原地发呆,一动都不动。

  也没有下刀,也没有做任何的事情。
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