63.超出预期的生意（求推荐！）

　　云深这边，自然是赶紧采买了食材就回来了，再回到码头……又发现好一些人，云深就知道自己哪怕做了补救措施，也终归还是造成了影响……这个时候，他就得感叹一声，人民群众的力量果然是强大的，他其实就是想——偷个懒啊！

　　不过，云深倒也没有后悔……困难也是挑战，如果正儿八经把这群客人都接待下来，那么后面几站，他们就轻轻松松吃喝玩乐了。

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　　“刘导，现在在岸边的人都想来船上吃饭……”小周此刻面色为难，因为她很清楚，中餐厅号根本接待不了这么多人。

　　“云深跟子枫不是去补食材了吗？”

　　“对，但是……”

　　“让他们自己处理，自己惹出来的祸端……”刘导笑笑，表示没有什么，“了不起，让他们翻台，顺便，从咱们工作人员中挑几个会做饭帮忙的，去给小颖。“

　　“好的，刘导。”

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　　云深与子枫上了船，就看到了赵小颖担忧的眼神。

　　将食材运到厨房，云深就找了赵小颖，“颖姐，今天这事儿，是我的责任。

　　但，困难也是挑战。

　　这么多人，如果咱们全接待下来……

　　后面的站点就该很轻松了。

　　所以我建议……翻台。

　　我现在就开始制作号码牌，告诉现在岸上的朋友，要吃饭可以，但是得拿号，而且这个号是从咱们邀请的客人之后的号码开始算起，也就是，第27号桌开始。

　　同时，颖姐你去仓库找桌子和椅子，去找刘导协调！总之，再多放几桌，以安抚人心。”

　　赵小颖眼睛一亮，赶紧点头，“好！”

　　“现在距离6点钟还有半个小时，第一批客人马上会到，你和节目组去借几个人，能帮忙林哥他们备菜也好，帮忙我们传菜或者点单也好，又或者，帮我们去发号也行。

　　总之，人先铺出去。”

　　“深哥，我们已经来了。”云深话音才落下，小周就带着好几个工作人员来帮忙了。

　　云深点点头，于是直接拿了优惠券，从27号桌开始写号码，一直写到60号的号码，这才停笔，“小周，你们来一个人跟着我，到时候负责叫号。”

　　“明白了。”小周点头，“那我跟深哥你去。”

　　“嗯。”云深点头，随即带着小周往岸边而去。

　　拿着喇叭，说明来意，晓之以情，动之以理，总之，号码牌是发下去了，同时还让工作人员搬了两箱冰阔落，一一分发下去。

　　见此，大家也就稍稍安稳了一点……也能理解。

　　毕竟前面的26桌都是受了人家邀请的。

　　他们是不请自来的。

　　先来后到还是需要的。

　　于是纷纷点头答应，说，大兄弟你去吧，我们就顺便看看夜景！

　　云深哭笑不得，不得不说，这儿的老百姓还算跟你讲道理……不然，他们这餐厅就该开不下去了。

　　眼前的危机暂时解决，云深又赶紧跑到后厨，作为第三主厨开始干活儿。

　　6点整，第一批客人准时抵达。

　　赵小颖带着李小菲带着子枫以及节目组借来的工作人员，开始点菜，好在菜单是之前就准备好的，两份有画面的菜单，其他都是手写菜单，总之也不影响使用。

　　第一份点好的单被送进后厨，云深没有着急报菜，而是对着林大厨与张大厨道，“林哥，亮哥，今天这事儿责任我担……”

　　“嗨呀，不就出点意外吗？录个节目出点意外有什么呢？”林大厨赶紧摆手，“更何况，我们也只会做菜啦。”

　　“就是啊，阿深，说这些话就太客气了。”张大厨也是笑笑，“更何况，我们备菜都备了这么多，正打算，大干一场呢！”

　　“对啊，深哥！”彭彭此刻送了一份点好的单子进来，“2号桌的。”

　　云深随即笑笑，“行，那客气话我就不多说了！

　　等录完节目，好好再招待过各位。”

　　“这就对了！”

　　两位大厨也是嘿嘿的笑着。

　　直到前面6份菜单全部进入后厨，云深这才统计了一下，于是开始报菜，“烟熏火燎荆州鱼6份，酸酸甜甜小丸子3份，三峡胶原神仙鸡3份，蘑菇肉酱黄金饭4份，亮哥这边，水煮鱼4份，鱼香茄子5份，蒜香排骨5份，清炒时蔬6份，排骨汤4份，

　　炒时蔬和蘑菇肉酱黄金饭我来。”

　　“行！”两位大厨也不犹豫，随即起锅开火，能合并一起做的，就合并一起做了，能省相当多的时间。

　　而张大厨，则是先拿了汤碗，从早就准备好的汤锅里先装了4份排骨汤，随即大喊一声，“排骨汤好了啊，上菜啊！”

　　云深也起锅，蒜切碎，热油，下蒜蓉炒香，滋啦……

　　加入3份量的菜心，加盐，翻炒后加少量水，又加适量鸡精，大火闷盖30秒……

　　而后再拿三个盘子，倒出菜心，“清炒时蔬3份，先上去。”

　　“好勒，深哥，马上来！”

　　“好的，师父，这就上了！”

　　彭彭和子枫也很忙碌，子枫是进来送菜单，顺道着就上菜了。

　　彭彭是传菜员。

　　而云深，则是继续把剩下三份时蔬烧了。

　　做完炒时蔬，才开始做蘑菇肉酱黄金饭……也就是蘑菇肉酱蛋炒饭。

　　其实技术难度不大。

　　难在量比较大。

　　不过还好，三个人开火，上菜的速度还是杠杠的。

　　“酸酸甜甜小丸子，胶原神仙鸡，各三份！好了！上菜！”林大厨大喊一声。

　　而后开始准备6份烟熏火燎荆州鱼！

　　讲认真，这荆州鱼主要是容器上是特制的，而且需要加一点特效，也就是一个玻璃罩子，然后在里头点一点火儿而后灭掉，也就烟熏火燎了。

　　至少，视觉效果上，还是很不错。

　　“水煮鱼！好了！”

　　“鱼香茄子，走着！”

　　“蒜香排骨，上菜！”

　　接下去，就是张大厨林林总总的上菜，速度也快，因为可不止一个锅，为了应对晚上这群人，特地又加了两个电磁炉……生生的想把自己变成三头六臂。

　　“荆州鱼6份！”

　　“四川泡菜3份！”

　　“小丸子3份！”

　　“排骨汤3份！”

　　“水煮鱼3份！”

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　　云深继续担任汇总报菜员，实际上，两位大厨在第一批菜出锅后也都没有停，因为能预感到接下去的菜一定会有人点！所以真是一直都没停！

　　总之……做了应该都能上桌就对了！