第二百二十一章 年馒头

　　回到家，也临近过年了，村子里一片喜气洋洋的，这是王海回来的第一个年。

　　以前因为是厨师的缘故，越是过年，生意越忙，根本就没有假期，只能过完年以后，再轮休，所以，王海已经有两三个春节，没有在家过了。

　　海子，走，去我家端馒头去，我妈刚刚蒸好的馒头，不用你们做饭了。

　　王强家里有一个大蒸炉，灶台高高垒砌，上面放着大蒸笼，一共四层。

　　灶台下面有鼓风机助燃，呼呼的，火势很旺，随着干柴塞进去，火舌不停地往外冒，照的人脸通红。

　　王强家里的馒头做的地道，味道非常好，镇上不少人都过来买，回去上供用，所以到了这个时候，会非常的忙。

　　刘霞也是干脆不做了，因为每年王强都会送一筐子过来，做了都吃不完。

　　王海过去的时候，第一锅已经好了，白色的蒸汽翻腾，看着跟拍电视剧里的仙气一样。

　　要是从山上看去，就会发现，好多院子里，都是如此仙气腾腾的，因为没有风，一片片的仙气聚集在一起，连接成片，极为壮观。

　　不知道的还以为，这里是一处洞天福地呢。

　　城里的人口味越来越刁了，放着精面馒头已经不想吃了，现在都流行去农村买馒头，个大实惠还好吃，没有乱七八糟的添加剂。

　　王家村做的馒头地道，过年期间，不少人都会过来购买的，所以，做馒头的用户很多。

　　鉴于王强每年都会送馒头过来，刘霞也是早早的过来帮忙了，闲着也是闲着。

　　“哇，好大的蒸炉”。殷雅笑嘻嘻的说，都快赶上西游记里蒸师徒几人的那个了。

　　“你说，是下面的先熟，还是底下的先熟”。殷雅俏皮的问，一共四层。

　　“这个事情，额，我不知道”。王海说到一半，就闭嘴了，好你个殷雅啊，还带脑筋急转弯的。

　　“哎，我说海子，你们酒店没有这个吗，定然是上面的最先熟了，上面的热气大，蒸的快”。王强走了过来，端着一小盆的大馒头。

　　“哈哈，猪八戒也是这样想的，要不然也不会那么着急了”。殷雅捂着嘴偷笑。

　　王强撇撇嘴，道：“好啊，你们俩联合起来骗我，果然不是一家人不进一进门啊”！

　　馒头有了，王强还熬了稀饭，王海去了厨房，调了两个小菜，一个萝卜干，一个老咸菜，直接就是两大盘子。

　　馒头的麦香味很重，阵阵飘香，简直是比肉都好闻，加上咸菜的香气，让人食指大动。

　　皮球汪汪汪的叫着，急的不行，一会跑前一会跑后的，看王海不理它，又跑去找王薇。

　　“急什么急，我还没吃呢”。王薇直接把那狗头搬到一边去了，想吃等着吧。

　　皮球见都不给它，于是支棱着爪子，想要爬上去，爬蒸笼上去。

　　王海气的直接把它抱起来，朝着灶台里推去，说道：“想吃是吧，进去吃，正好缺个菜呢，把你给烤了”。

　　皮球吓得，汪汪汪的直接跑了出去，太吓狗了。

　　王海洗了手，拿起馒头掰开，夹了一些老咸菜在里面，浓郁的麦香加上老咸菜独有的香味，别提多好吃了。

　　“咦，这种类这么多啊”！殷雅好奇的问，看着模样都不一样呢。

　　“嗯，这两年又不少的城里人来买馒头，所以开发了好几个品种，有牛奶馒头，豆沙馒头，五谷馒头，枣馒头等，好多样呢，殷老师你尝尝，可好吃了”。

　　王强可以说是，一样端了好几个过来，毕竟人多。

　　“嗯，这个牛奶的挺香的，豆沙的也不错”。殷雅点点头，很快就吃了两个大馒头了。

　　“小时候，热馒头蘸一点猪油，那已经是非常的美味了，哎”。王海回忆道，小时候都盼着过年呢。

　　“我怎么不记得”。王薇歪着脑地问道，小时候好像家里就不怎么蒸馒头了。

　　“哈哈”。王海和王强忍不住哈哈大笑起来，你这个丫头，你才多大啊，我们小时候你怎么可能知道。

　　“王海兄，我吃不完了”。殷雅拿着半个馒头，俏脸微红的说，不知不觉这都是第三个了，可不敢再吃了，面食容易发胖的。

　　“没事，有我呢”。接过来那半个馒头，王海三两下就吃光了。

　　王强一人给倒了一碗稀饭，光吃馒头还是有点干的，喝点稀饭顺当。

　　“船长，吃着呢，还想给你送点好吃的呢，一看你不在家，就知道在这边了”。高明祥笑着说，手里拿着一个盒子。

　　“什么东西”？王海凑了过去一看，是红薯糕，这东西，也有好几年没有正儿八经的吃着了，之前吃的都是冷的，而且不正宗。

　　“二爷爷今年做了好多，给大家分一分呢，想谢谢之前大家帮助盖房子的事呢”。高明祥送来一大盒，放下以后，也不客气，拿着馒头就大吃起来。

　　“嘿嘿，这个好吃”。王薇喜滋滋的，拿了一块就吃了起来，这红薯糕甜滋滋的好吃。

　　“我也尝尝”。殷雅看着有点眼馋，看模样就好看，而且闻起来，味道很不错的样子。

　　“软软糯糯的，带着甜味，挺好吃的”。殷雅赞道，没想到还有这么多好吃的。

　　“你们忙，我再去给别人家送一些过去”。高明祥吃了两个大馒头，就起身回去了。

　　“大哥，咱们去看看呗”。王薇早就想跑出去玩了，而此时就是借口。

　　“去吧，别乱跑啊”！王海应道，他能不知道王薇的想法？

　　“我也想去看看”。殷雅说道，她还没见过红薯糕是怎么做的呢。

　　“那行，咱们一块去看看”。王海说道，反正现在也没事，看看，也正好给二爷爷帮帮忙。

　　“你们俩来了啊”。二爷爷正在捣石臼，看到王海和殷雅过来了，非常高兴，让吴明去搬凳子过来。

　　“不用不用，二爷爷，我给你捣”。这红薯糕，自然是红薯做的，首先要削皮蒸熟了，然后用石臼捣，成糊以后，加上芝麻，白芝麻黑芝麻都要，然后搅和成红薯泥。

　　王海接过去以后，就伦起石臼捣了起来，十几斤的石臼，就好像玩具一样旋转，很快，黏糊糊的红薯泥就出来了。