第四百八十九章 海凉粉

　　乱石沟这边水质不是很好，倒不是说有污染，而是这里的水藻，太多了，而且杂乱无章，平常海边有水华现象，也没有人打扫，导致很多水华被冲上岸，显得脏兮兮的。

　　但从中寻找石花菜并不难，石花菜贴着水面长，顶多在水下一两米处，不会长的很深，个头大约二三十公分，整体扁平直立飘在水里。

　　王海也下水了，自然是没有穿潜水服的，也没有那个必要。

　　王海是带着杀鱼刀下去的，他没有连根拔起，而是用杀鱼刀，在其藤蔓处割开，这样，等明年的时候，又会长出来的。

　　石花菜滑溜溜的，入手冰凉，所以才会被选中做凉菜，海边的人，更是用其做海凉粉，鲜美的很。

　　这边海藻太多了，王海打算回头，就移栽一些到海岛那边去。

　　海藻也是生态的一个重要组成部分，很多鱼类，都是以它为食物的。

　　况且，有些海藻还是可以吃的，就好像紫菜这些，味道可是很不错的。

　　海藻生长的可是很快的，具有很强的经济价值。

　　再说了，海藻多了，还可以净化水质呢，吸引更多的鱼群过来。

　　看捞的差不多了，王海说：“大勇。你捞的怎么样了，差不多就回去吧”。

　　王海已经捞了一桶了，捞太多的话，也吃不完的。

　　“我也差不多了，嘿嘿，我还摸了几个螃蟹，几个海蚌呢”。王勇喜滋滋的说，回去就吃了它们。

　　回去的时候，虽然多了一个大桶，但是并没有影响速度，两人说说笑笑的，很快就到了放铁皮船的位置。

　　“小海，大勇，你们俩这是干嘛去了”。刚刚回到码头，就有人打招呼。

　　“叔，捞石花菜去了，怎么样，要不要吃点”。王海笑着问道，新鲜着呢。

　　“嘿嘿，那感情好，我拿一点，中午拌个凉菜下酒”。男子倒也不客气，拿了一大把。

　　一路上打招呼的不少，王海也是散出去近一半的石花菜，等到家的时候，只剩下半桶了。

　　“哥，你咋只捞了这么点啊，太少了”。王薇跑了过来，一看只有半桶，嘁声的说。

　　王海无奈的说：“别提了，今天也不知道怎么了，就这么一段路，这么多人，一人散了一点，就剩下这么点了”。

　　“行了，够吃就行”。殷雅跟在王薇后面过来的，吃不了浪费。

　　“中午拌个石花菜，在弄个凉粉，怎么样”？王海说道，凉拌石花菜简单，但是做凉粉的话，就难多了。

　　其实，也不是很难，只要是，时间要长一些，要先把石花菜压烂，在2点成凉粉。

　　“你去做吧，我们等着吃”。殷雅嘿嘿一笑，加油吧男人。

　　“好”。王海点了一个飞吻，就笑呵呵的进了厨房。凉拌石花菜不急，早上泡的花生米，已经泡发了，清洗一遍，倒进锅里，加了葱姜花椒之类的，再加上盐，直接煮了就好。

　　花生米不宜煮的太透了，那样，就没有口感了，当然，你喜欢的话，那是例外。

　　煮花生米的同时，王海清洗了高压锅，准备做凉粉了。

　　一个小时以后，王海切了一小盆的凉粉，同时调了一大碗的蒜泥汁。

　　菜式很简单，一个就是石花菜拌花生米，另外也是两个素菜，素炒小白菜和素炒豆角。

　　“凉粉都切好了，自己盛，吃多少盛多少，不够再加”。王海先是给自己盛了一碗，然后浇上一勺蒜泥汁，再淋上一些麻汁，嗯，美味的很啊！

　　“哥，滑溜溜的，很好吃”。王薇盛了一小碗，吸溜吸溜的，很快就吃完了。

　　“味道不错，很鲜美呢”。殷雅赞道，这个海凉粉，跟那些豌豆凉粉，还是有些区别的，味道也是各有千秋。

　　“妈，你胃不大好，就少放一些蒜泥”。王海提醒的说，胃不好的人，就不能吃生的葱姜蒜的，也不能吃太辣的，不然，容易胃疼的。

　　“知道了”。刘霞点点头，虽然现在已经好很多了，已经好久没有胃疼过了，但是，儿子的关心，还是很受用的。

　　软嫩弹滑，入口即化，再加上蒜泥汁的中和，每人都吃了两大碗。

　　“咦，大勇，你这是怎么了，苦着脸干嘛”。还没吃完饭，王勇又来了，跟早上的兴高采烈不一样，这会儿垂头丧气的。

　　“哎，别提了，也是我自己的缘故”。王勇无奈的说，谁让自己技术不行的呢。

　　“大勇哥，你是不是挨熊了”。王薇偷笑的说，以前自己挨熊的时候，貌似就是这个样子的呢。

　　“薇薇，怎么说话呢”。刘霞瞪了一眼，好好说话。

　　王勇摇摇头的说：“还真是让薇薇说对了，我就是挨熊了，让我爷爷熊的，我回家以后，不是想做海凉粉吗，结果没弄好，不怎么成型，有点散”。

　　“老爷子应该会做吧”。王海问道，以前的时候，可是什么都吃的，海凉粉自然是少不了的。

　　“会啊，我爷爷做的很好的，后来教的我，可惜，我一直没学会”。王勇苦着脸，自己好笨呢。

　　“那你吃了没，没吃过来吃点”。刘霞招呼的说，快去拿个碗过来。

　　“大娘，我吃过了，我把我做的那些都吃了，现在还有点撑呢”。王勇不好意思的挠挠头，自己做的，含泪也要吃完啊。

　　“那你爷爷做的呢”？王薇问道。

　　“我爷爷不会用高压锅，还不让我说，这不，用柴火锅做的，到现在还没做好呢”。王勇叹了口气说，还要再等一会才能好呢。

　　“海子哥，你这蒜泥吃不完，给我吧”。王勇看一大碗蒜泥汁，还剩下一半呢，眼疾手快的，直接给端走了。

　　“你这孩子，让小海再给你调一碗就是了”。刘霞无语的说，可是，还没说完，王勇就跑走了。

　　“老师，我下午去玩一会行吗”？早上上了两个小时的课，殷雅说了，下午继续。

　　“行，现在是一点钟，三点钟的时候回来，别晚了啊，晚了的话，以后就别出去玩了”。殷雅警告的说，要有时间观念。

　　“嘿嘿，放心吧老师，我一定会在三点钟之前回来的，嘿嘿，老妈，哥，我去玩喽”。说着，王薇风一般的跑了出去。