第201章 心意

　　接近午时，顾家花厅可算是落满了名花：妍丽明媚的少女把满园的鲜花都比下去，一个赛一个的水灵娇艳，当真是“乱花渐欲迷人眼”，着实让人应接不暇。

　　丫鬟小厮们忙得脚不沾地，恨不得生出六只手八条腿，唯恐怠慢了各家小姐。

　　“清韵小姐当真厉害，”厨房内小叶儿在灶台旁踮脚，挥动着自己细细的胳膊，吃力地搅动汤锅，小丫头一边忙，嘴上还不闲着，同母亲分享今日见闻，“小姐才那么小，也就比叶子大两三岁，对上这么多人都不害怕，真了不起。”

　　叶儿是家生子，算是下等丫鬟，只跟着管家婆子学过规矩，年纪尚大就被分到后厨帮工，还没机会去前厅跟主子身边伺候。

　　小丫鬟语气还有些童稚，脸上的羡慕颇为真切。她的母亲是厨房的帮佣，虽不是主厨，但手脚勤快、脑子也灵光，把厨房经营得铁通一般、水泼不进，寻常人想往里面加塞人手都有些难办。厨房这地界是肥差，油水很多，她也是偏私自家，才会把小女儿调过来。

　　只是她这层想法，年纪尚小的叶儿敲不出来，小孩子都喜欢热闹，叶儿也羡慕旁的小朋友能在前厅给人差遣，虽说有时候做错了要挨骂，但能见不少人哩！也算是见见世面不是？

　　“娘，您就不能跟管家说说，也让我去前厅吗？”

　　“我劝你趁早歇了那心思，先前见过的都忘记了？你缎姐姐，就是招待客人的时候认错了人，上错了茶，被管家婆子抽了那么多鞭子，手都肿成卤猪蹄，你都记不住了？你缎姐姐多聪明，还在老太太房里当过差，她心眼多成那样都挨打，别说是你，管家那鞭子可是跟你腰一样粗，轻轻给你那么一下子，这世上就没你了！”

　　有庆家的存心吓唬女孩，不仅先前特意带叶儿看了这场景，还一遍遍给她描述，就想打消小丫鬟的念想。

　　“可是，可是我很乖啊，而且我听柳莺姐姐说了，咱们主家好着呢，寻常不会打人的，柳莺姐姐还说缎姐姐是自找难看，她那是存心之过，才会被重重责罚，只要我乖乖的，肯定打不着我。”对于自己的梦想，叶儿还是做过一番调查，说起来头头是道。

　　“我还不如你呢？”有庆家不耐烦细细掰扯，从案板上捡了裹了面糊的酥肉塞进柳叶嘴里，“吃都塞不住你这张嘴。”

　　酥肉炸得有些过头，非常有嚼劲，叶儿腮帮子鼓得高高的，一时间都没空回话。不一会有高挑人影进来，是清韵身边的头等丫头，那丫头生着一双吊梢眼很有几分威严，人也精干：“庆奶奶，先前小姐跟您预备的席面您备好了吗？前厅这不是急用吗，旁的暂且能搁置，但这席面可千万不能出差错，几位尚书家的小姐就要坐这桌呢！”

　　“先前小姐写给您的那册书您看过没？那上面的菜谱您都学过了吧？今天中午来了几个跟小姐交好的，小姐想晚上再同她们喝一盅，”丫头往旁边站了站，避开厨房的油烟，“今天可真热，这样的天气小姐偏偏想吃锅子，您可得提前备好了，不过那些牛羊卷儿可要现场炮制，这东西早一点都可能变味。”

　　“哪里劳神姑娘提醒这个，您说的我都记着呢，”有庆家把巾帕塞在腰里，“张家小姐不耐烦见荤腥，要吃素，齐家那小姐呢偏好辛辣，庄家是南口，这林家的……您瞧，我记得住，多少年的老把式了，还能记混这个？您就安心好了，肯定不出一点错，让众位贵人吃得开心！”

　　“说起来咱们小姐就是厉害，这锅子的做法，先前我虽听说了一耳朵，自己也琢磨过，还真没想出来，咱们小姐就能找到高人，还能编纂出这本食谱，真是厉害。”有庆家的也没太多夸奖的词，就是反复说厉害，要是面前是同道，她还能跟对方就食材搭配、香料处理上深入交流，偏偏眼前丫鬟不是，她也只能说得粗浅些。

　　“这食谱可是姜家小姐拿出来的，姜家小姐可是京城另一位聪明角色，那真是七巧玲珑心，她什么样的事想不出来？为着吃这火锅，她还特意给咱家送了锅子，人家就细心到这程度，怪不得老夫人喜欢。”丫头脸上扬起笑，“所以庆嫂子，您千万别嫌我絮叨，我也是想提醒您，晚宴也留了姜小姐，您这火锅要是不地道，被姜小姐吃出不好，那小姐脸上可不好看啊。”

　　“成，成，多谢姑奶奶你提醒，”有庆家眉开眼笑，食谱作者竟然也来品尝她的手艺，这让她心生压力的同时也喜出望外，“这有机会，我还真想见见这神仙，这食谱实在是厉害！”

　　能写出这食谱，对她算是有再造之恩，有庆家在厨房这么多年，当然也想成为庖厨，一试身手，但从前被厨娘压得死死的，也就是那厨娘告了假，有庆家才算是能出头，先前她花费了不少功夫想研发新菜谱，趁着厨娘不在的空档，在主家一展厨艺，让祖宗夫人小姐们都理不了她。

　　也真是打瞌睡有人送枕头，在这个档口有人给她送来了食谱，有庆家看了是大喜过望：不少新奇菜色，从前听都没听过，制作步骤也很详细，有庆家很有信心。

　　“姑奶奶您就瞧好吧，这几道菜我自己尝过，味道那是真不赖。”

　　丫鬟瞧着对方眉飞色舞，心中也安定几分：“那晚上就等着您露一手了。”

　　“咱们韵姐可真是交到好朋友了，”有庆家一边忙活一边跟丫鬟聊天，“这食谱可是了不得的东西，那人也是大方，说给就给了，这就是传说中的慧眼识珠？”

　　——顾清韵有慧眼，姜小姐也有慧眼，她俩这也算是相互欣赏、互相成就？

　　“这食谱虽不起眼，但我真觉得比鲍鱼海参燕窝熊掌贵重，”有庆家说着就指了指前厅刚送来的重礼，“虽说这也是沈家小姐的一片心意，可这东西，咱们自家也有，那鲍鱼的成色比沈家的还要好呢。”

　　“沈小姐也是一份心意，”丫鬟轻笑，“听说这东西贵得很。”

　　“贵是被坑了！”有庆家很有经验，“卖这东西的老板我晓得，心黑得不行，价能要到天上去，就欺负沈小姐这种不懂门道的。”